Nome popular: Erva-Mate, Mate, Ouro-verde e Chá-verde
Nome Científico: Ilex paraguariensis (A. St.-Hil)
Família: Aquifoliaceae
Está planta é nativa do Rio Grande do Sul, é uma árvore de copa densa, pode atingir até 15 metros de altura, mantém suas folhas ao longo do ano, sendo altamente cultivada na região sul do Brasil.
Utilização da Erva-Mate
ALIMENTAÇÃO
FITOTERÁPICO
BEBIDAS/CHÁS
COSMÉTICOS
BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
- Acelera o metabolismo, contribuindo para a queima da gordura;
- Diminui o colesterol ruim;
- Apresenta propriedades antioxidantes;
- Auxilia no controle da diabete;
- Apresenta vitaminas C, B1 e B2;
- Tem ação diurética;
- Auxilia na digestão;
- Na forma de chá pode auxiliar no tratamento de esteatose hepática, pois oxida a gordura do fígado.
Referências:
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